Лимоны помыть и натереть на мелкой терке цедру.
1/13
2/13
Выдавить сок и добавить в него цедру.
3/13
Растопить на водяной бане масло с сахарной пудрой.
4/13
В растаявшее масло ввести муку и слегка взбитое яйцо.
5/13
Смешать тесто однородной консистенции.
6/13
Смазать форму кусочком масла. Выложить тесто в форму и разровнять пальцами по всему дну формы.
7/13
Готовим начинку: в отдельную миску вылить сливки.
8/13
Добавить яйца.
9/13
Добавить сахарную пудру.
10/13
Взбивать до получения кремообразной однородной массы.
11/13
Влить лимонный сок и взбить.
12/13
Разогреть духовку до температуры 180 °C. Вылить начинку поверх основы пирога. Накрыть бумагой для выпечки поставить в духовку примерно на 1,5 часа. Готовность пирога проверять деревянной палочкой.
13/13
Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему немного «отдохнуть».
Ароматный лимонный пирог
Вам понадобится
Для основы пирога:
250 г пшеничной муки
1 яйцо
120 г сливочного масла
140 г сахарной пудры
Для начинки:
4 лимона
8 яиц
350 г сахарной пудры
350 ml сливок
8-12 порций
- Лимоны помыть и натереть на мелкой терке цедру.
- Выдавить сок и добавить в него цедру.
- Растопить на водяной бане масло с сахарной пудрой.
- В растаявшее масло ввести муку и слегка взбитое яйцо.
- Смешать тесто однородной консистенции.
- Смазать форму кусочком масла. Выложить тесто в форму и разровнять пальцами по всему дну формы.
- Готовим начинку: в отдельную миску вылить сливки.
- Добавить яйца.
- Добавить сахарную пудру.
- Взбивать до получения кремообразной однородной массы.
- Влить лимонный сок и взбить.
- Разогреть духовку до температуры 180 °C. Вылить начинку поверх основы пирога. Накрыть бумагой для выпечки поставить в духовку примерно на 1,5 часа. Готовность пирога проверять деревянной палочкой.
- Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему немного «отдохнуть».
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития