Разогреть духовку до 200 °C. Застелить форму кондитерской бумагой и смазать маслом бортики.
1/6
2/6
В большой миске смешать муку, пекарский порошок, сахар и соль. Вилкой растереть масло.
3/6
Добавить в тесто пахту и перемешать. Месить тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Если понадобится, можно добавить еще немного пахты.
4/6
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вымазать на него всю начинку – масло, смешанное с корицей и коричневым сахаром. Равномерно распределить начинку по тесту, не доходя по 1 см до краёв.
5/6
Чистые края обмазать разболтанным яйцом. Свернуть тесто в рулет и нарезать на 10 одинаковых кусочков. Разложить рулетики в форме для торта на расстоянии примерно 1 см друг от друга и от краев формы.
6/6
Обмазать рулетики яйцом и выпекать 20–22 минут. Подавать лучше горячими, но и остывшие они тоже очень хороши.
Быстрые булочки с корицей
Вам понадобится
300 г муки
100 г сливочного масла для теста + 50 г для начинки
3 ст.ложки сахара
2 ч.ложки пекарского порошка
1 щепотка соли
200 г пахты или кефира
2 ст.ложки корицы
100 г коричневого сахара
1 яйцо для обмазки
Форма для торта диам. 24 см
- Разогреть духовку до 200 °C. Застелить форму кондитерской бумагой и смазать маслом бортики.
- В большой миске смешать муку, пекарский порошок, сахар и соль. Вилкой растереть масло.
- Добавить в тесто пахту и перемешать. Месить тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Если понадобится, можно добавить еще немного пахты.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вымазать на него всю начинку – масло, смешанное с корицей и коричневым сахаром. Равномерно распределить начинку по тесту, не доходя по 1 см до краёв.
- Чистые края обмазать разболтанным яйцом. Свернуть тесто в рулет и нарезать на 10 одинаковых кусочков. Разложить рулетики в форме для торта на расстоянии примерно 1 см друг от друга и от краев формы.
- Обмазать рулетики яйцом и выпекать 20–22 минут. Подавать лучше горячими, но и остывшие они тоже очень хороши.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития