Высыпать в сковороду сахар и выложить сливочное масло. Разогревать, пока сахар не станет коричневым, как карамель.
1/4
2/4
Яблоки очистить и нарезать ломтиками или небольшими кусочками, выложить в сковороду и, помешивая, нагревать вместе с карамелью. Добавить ванильный сахар и, по желанию, – корицу.
3/4
Тесто: сбить яйца с сахаром, добавить муку, сметану, цедру, соль и молоко. Все взбить в однородную массу и залить тестом яблоки в сковороде.
4/4
Разогреть духовку до 180 ˚C и поставить клафути в духовку примерно на 40 минут. На плите клафути готовится в сковороде под крышкой на медленном огне, пока вся масса не загустеет. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Клафути с яблоками
Вам понадобится
Тесто
3 столовых ложки пшеничной муки
3 столовых ложки сметаны
3 столовых ложки сахара
щепотка соли
3 яйца
1 стакан цельного молока
натертая цедра ½ лимона
Яблочная масса
0,5 чайной ложки ванильного сахара
2 столовых ложки сахара
3 столовых ложки сливочного масла
щепотка соли
3 больших яблока
¼ чайной ложки корицы
сахарная пудра для посыпки
круглая форма или глубокая сковорода
6 порций
- Высыпать в сковороду сахар и выложить сливочное масло. Разогревать, пока сахар не станет коричневым, как карамель.
- Яблоки очистить и нарезать ломтиками или небольшими кусочками, выложить в сковороду и, помешивая, нагревать вместе с карамелью. Добавить ванильный сахар и, по желанию, – корицу.
- Тесто: сбить яйца с сахаром, добавить муку, сметану, цедру, соль и молоко. Все взбить в однородную массу и залить тестом яблоки в сковороде.
- Разогреть духовку до 180 ˚C и поставить клафути в духовку примерно на 40 минут. На плите клафути готовится в сковороде под крышкой на медленном огне, пока вся масса не загустеет. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития