Начинать надо с печенья-безе. Разогреем духовку до 100 °C. Добавим к яичным белкам щепотку соли и начинаем взбивать. Когда появится пена, понемногу добавим сахарную пудру. Будем взбивать, пока не получится крепкая и блестящая масса. Застелем противень пек
1/4
2/4
Приготовим крем. Если у нас обезжиренный творог – протрем его через сито или в блендере. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до крепости, затем вводим наш крем-творог.
3/4
Ягоды помоем и обсушим.
4/4
В вазочки для десерта выложим сначала крем, затем раскрошенное безе и ягоды – слоями, и сразу же подадим к столу. Можно приготовить десерт немного заранее и оставить в холодильнике.
Летний десерт – творожный крем с безе и свежими ягодами
Вам понадобится
300 г летних ягод – земляника, малина, черника
100 г сливок
200 г творога-крема или промолотого в блендере обезжиренного творога
2 ст.ложки сахарной пудры
Для безе:
2 яичных белка
150 г сахарной пудры
Можно взять готовое печенье из магазина (~ 100 г)
- Начинать надо с печенья-безе. Разогреем духовку до 100 °C. Добавим к яичным белкам щепотку соли и начинаем взбивать. Когда появится пена, понемногу добавим сахарную пудру. Будем взбивать, пока не получится крепкая и блестящая масса. Застелем противень пек
- Приготовим крем. Если у нас обезжиренный творог – протрем его через сито или в блендере. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до крепости, затем вводим наш крем-творог.
- Ягоды помоем и обсушим.
- В вазочки для десерта выложим сначала крем, затем раскрошенное безе и ягоды – слоями, и сразу же подадим к столу. Можно приготовить десерт немного заранее и оставить в холодильнике.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития