Поместить жаропрочную емкость на водяную баню. Выложить в нее желтки, лимонную цедру, налить лимонный сок, добавить кукурузный крахмал и сахар.
1/3
2/3
Продолжая нагревать, 7-10 минут непрерывно взбивать венчиком, пока крем не начнет слегка загустевать. Затем остудить крем.
3/3
Размять и промешать сыр маскарпоне в однородную массу.
Лимонный тирамису
Вам понадобится
3 лимона
3 яичных желтка
20 г кукурузного крахмала
150 г сахара
30 г сливочного масла
200 г сыра маскарпоне
1 упаковка бисквитов «Дамские пальчики»
- Поместить жаропрочную емкость на водяную баню. Выложить в нее желтки, лимонную цедру, налить лимонный сок, добавить кукурузный крахмал и сахар.
- Продолжая нагревать, 7-10 минут непрерывно взбивать венчиком, пока крем не начнет слегка загустевать. Затем остудить крем.
- Размять и промешать сыр маскарпоне в однородную массу.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития