Взбить белки с сахарной пудрой, как только масса начнет загустевать, добавить яблочный уксус, кукурузный крахмал и щепотку соли. Взбить всё в густую, но воздушную пену.
1/5
2/5
Нарисовать на пекарской бумаге 6 одинаковых кругов диаметром 7 сантиметров.
3/5
Выложить на нарисованные круги белковую массу и выпекать в разогретой до 120 °C духовке 1 час и 20 минут. Павловы должны получиться розово-золотистыми, хрустящими снаружи и нежными в серединке.
4/5
Пока павловы пекутся, приготовим крем. Взбить небольшое количество сливок
5/5
Смолоть творог блендером в однородную массу, добавить сахар и взбитые сливки и сбить блендером в однородный густой крем. Готовые павловы немного остудить, выложить на них творожный крем и украсить ягодами.
Мини-павловы с апельсином и творожным кремом
Вам понадобится
3 яичных белка
175 г сахарной пудры
1 ч.ложка яблочного уксуса
1 ч.ложка кукурузного крахмала
щепотка соли
200 г обезжиренного творога
1 ст.ложка сахара
50 мл сливок
горсть любых ягод для украшения
- Взбить белки с сахарной пудрой, как только масса начнет загустевать, добавить яблочный уксус, кукурузный крахмал и щепотку соли. Взбить всё в густую, но воздушную пену.
- Нарисовать на пекарской бумаге 6 одинаковых кругов диаметром 7 сантиметров.
- Выложить на нарисованные круги белковую массу и выпекать в разогретой до 120 °C духовке 1 час и 20 минут. Павловы должны получиться розово-золотистыми, хрустящими снаружи и нежными в серединке.
- Пока павловы пекутся, приготовим крем. Взбить небольшое количество сливок
- Смолоть творог блендером в однородную массу, добавить сахар и взбитые сливки и сбить блендером в однородный густой крем. Готовые павловы немного остудить, выложить на них творожный крем и украсить ягодами.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития