Растопить масло и смешать его с сахаром.
1/12
2/12
Натертую на мелкой терке морковь вместе с скоком добавить к смеси сахара с маслом.
3/12
Муку смешать с пекарским порошком и добавить в тесто.
4/12
Добавить корицу, ванильный сахар – и все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
5/12
Яичные белки взбить со щепоткой соли в тугую пену. Если тесто кажется слишком густым, добавить в него 3-4 столовых ложки воды.
6/12
Ввести взбитые белки в тесто и равномерно перемешать.
7/12
Установить в противень бумажные формочки. В каждую формочку выложить столовую ложку теста, положить сверху половинку конфеты «коровка» или чайную ложечку карамельного соуса. После этого положить еще теста так, чтобы каждая формочка была заполнена на 2/3.
8/12
Выпекать при температуре 180 ° C примерно 15-20 минут, чтобы маффины приобрели золотисто-коричневый цвет.
9/12
Для лимонной глазури: Сахарную пудру высыпать в мисочку, добавить растопленное масло.
10/12
Влить лимонный сок.
11/12
Все перемешать в однородную массу. Глазурная масса должна получиться довольно густой. Если она жидкая – добавьте еще сахарной пудры.
12/12
Остывшие маффины облить глазурью и декорировать стружкой из кожуры лимона.
Морковные маффины с начинкой «коровка»
Вам понадобится
4 морковки среднего размера
200 г сливочного масла
300 г муки
15 г – пакетик пекарского порошка
15 г ванильного сахара
200 г сахара
2 яичных белка
10 конфет «коровка» или ~ 150 карамельного соуса Pūre
Противень или силиконовая форма для маффинов, бумажные формочки
Для глазури:
10 столовых ложек сахарной пудры
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка сливочного масла
16 штук
- Растопить масло и смешать его с сахаром.
- Натертую на мелкой терке морковь вместе с скоком добавить к смеси сахара с маслом.
- Муку смешать с пекарским порошком и добавить в тесто.
- Добавить корицу, ванильный сахар – и все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- Яичные белки взбить со щепоткой соли в тугую пену. Если тесто кажется слишком густым, добавить в него 3-4 столовых ложки воды.
- Ввести взбитые белки в тесто и равномерно перемешать.
- Установить в противень бумажные формочки. В каждую формочку выложить столовую ложку теста, положить сверху половинку конфеты «коровка» или чайную ложечку карамельного соуса. После этого положить еще теста так, чтобы каждая формочка была заполнена на 2/3.
- Выпекать при температуре 180 ° C примерно 15-20 минут, чтобы маффины приобрели золотисто-коричневый цвет.
- Для лимонной глазури: Сахарную пудру высыпать в мисочку, добавить растопленное масло.
- Влить лимонный сок.
- Все перемешать в однородную массу. Глазурная масса должна получиться довольно густой. Если она жидкая – добавьте еще сахарной пудры.
- Остывшие маффины облить глазурью и декорировать стружкой из кожуры лимона.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития