В маленькую мисочку налить воды комнатной температуры и ровным слоем покрыть ее желатином. Дать желатину разбухнуть.
1/4
2/4
Когда желатин разбухнет, поставить его на теплую водяную баню и, помешивая, растопить. Влить желатин в кокосовое молоко и перемешать.
3/4
Заполнить получившимся кремом вазочки и поставить в холодильник застывать.
4/4
Для засахаренного ревеня растопить на сковороде немного сливочного масла, насыпать сахара и перемешать. Положить в карамель сухой нарезанный ревень и тушить ~ 5 минут, чтобы ревень стал мягким. Выложить ревень на застывший крем и еще раз все охладить.
Panna cotta из кокосового молока, с сахарным ревенем
Вам понадобится
400 мл кокосового молока
6 ст.ложек сахара
1 стручок ванили
300 г ревеня кусочками.
1 ст.ложка желатина или соответствующее количество желейного сахара
- В маленькую мисочку налить воды комнатной температуры и ровным слоем покрыть ее желатином. Дать желатину разбухнуть.
- Когда желатин разбухнет, поставить его на теплую водяную баню и, помешивая, растопить. Влить желатин в кокосовое молоко и перемешать.
- Заполнить получившимся кремом вазочки и поставить в холодильник застывать.
- Для засахаренного ревеня растопить на сковороде немного сливочного масла, насыпать сахара и перемешать. Положить в карамель сухой нарезанный ревень и тушить ~ 5 минут, чтобы ревень стал мягким. Выложить ревень на застывший крем и еще раз все охладить.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития