Отделить белки от желтков. Белки вылить в плоскую тарелку.
1/7
2/7
Орехи измельчить и высыпать в плоскую тарелку.
3/7
Взбить в миске в однородную массу размягченное масло, сахар, яичные желтки, сок половинки лимона, добавить цедру. Постепенно вводить муку, до образования эластичной массы, которая не липнет к рукам.
4/7
Разогреть духовку до 140º – 150ºC. Сформировать печенья – свалять из теста шарики размером с грецкий орех. В каждом выдавить ямку. Затем каждое печенье обмакнуть в белок, затем – в ореховую крошку, чтобы вокруг ямки получилось кольцо из орешков.
5/7
Смазать противень маслом и присыпать мукой или застелить бумагой для выпечки, и выложить печенья. Выкладывать печенья надо ореховыми кольцами кверху и на расстоянии примерно в 1-5 – 2 см одно от другого, потому что во время выпекания они немного увеличатс
6/7
Выпекать в предварительно разогретой духовке, до красивого бледно-золотистого цвета. Пока печенья еще горячие, ямки наполнить вареньем. Лучше всего для этого годится варенье несладкое и густое.
7/7
Печенье необычайно вкусное и в тот же день, и назавтра, когда уже пропитаются вареньем.
Печенье Адвента
Вам понадобится
250 г масла или маргарина
4 яйца
250 г сахара
мука – сколько понадобится
½ лимона
80-100 г орехов
100-200 г варенья
6-8 порций (два противня)
- Отделить белки от желтков. Белки вылить в плоскую тарелку.
- Орехи измельчить и высыпать в плоскую тарелку.
- Взбить в миске в однородную массу размягченное масло, сахар, яичные желтки, сок половинки лимона, добавить цедру. Постепенно вводить муку, до образования эластичной массы, которая не липнет к рукам.
- Разогреть духовку до 140º – 150ºC. Сформировать печенья – свалять из теста шарики размером с грецкий орех. В каждом выдавить ямку. Затем каждое печенье обмакнуть в белок, затем – в ореховую крошку, чтобы вокруг ямки получилось кольцо из орешков.
- Смазать противень маслом и присыпать мукой или застелить бумагой для выпечки, и выложить печенья. Выкладывать печенья надо ореховыми кольцами кверху и на расстоянии примерно в 1-5 – 2 см одно от другого, потому что во время выпекания они немного увеличатс
- Выпекать в предварительно разогретой духовке, до красивого бледно-золотистого цвета. Пока печенья еще горячие, ямки наполнить вареньем. Лучше всего для этого годится варенье несладкое и густое.
- Печенье необычайно вкусное и в тот же день, и назавтра, когда уже пропитаются вареньем.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития