Смешать муку с пекарским порошком и солью. Мягкое масло комнатной температуры взбить с 200 г сахара, ванильным сахаром и яйцом.
1/6
2/6
Добавить в масло муку, замесить однородное тесто. Оно получается мягче, чем обычное песочное тесто.
3/6
В две тарелки насыпать по 100 г сахара. Под рукой поставить мисочку с холодной водой.
4/6
Застелить противень пергаментной бумагой. Руками сформировать небольшой шарик из теста, обвалять его в сахаре и выложить на противень. Выкладывать печенья на расстоянии друг от друга.
5/6
Смочить дно стакана водой, окунуть в сахар и расплющить шарик, придавая ему классическую форму печенья.
6/6
Разогреть духовку до 180 °C. Выпекать 12–15 минут, чтобы печенья подрумянились, но еще не приобрели коричневый цвет.
Сахарное печенье для настоящих сладкоежек
Вам понадобится
280 г пшеничной муки
0,5 ч.ложки пекарского порошка
0,5 ч.ложки соли
220 г мягкого масла
400 г сахара (200 г для теста, 100 г для посыпки, ~ 100 г для стакана)
1 яйцо
1,5 ч.ложки ванильного сахара
1 небольшой стакан, бумага для выпечки
~ 72 шт.
- Смешать муку с пекарским порошком и солью. Мягкое масло комнатной температуры взбить с 200 г сахара, ванильным сахаром и яйцом.
- Добавить в масло муку, замесить однородное тесто. Оно получается мягче, чем обычное песочное тесто.
- В две тарелки насыпать по 100 г сахара. Под рукой поставить мисочку с холодной водой.
- Застелить противень пергаментной бумагой. Руками сформировать небольшой шарик из теста, обвалять его в сахаре и выложить на противень. Выкладывать печенья на расстоянии друг от друга.
- Смочить дно стакана водой, окунуть в сахар и расплющить шарик, придавая ему классическую форму печенья.
- Разогреть духовку до 180 °C. Выпекать 12–15 минут, чтобы печенья подрумянились, но еще не приобрели коричневый цвет.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития