Чернослив залить кипятком и оставить на пару минут.
1/12
2/12
Слить воду и залить сливы бренди.
3/12
Взбить яйца с сахаром в однородную массу.
4/12
Добавить муку и продолжать взбивать.
5/12
Добавить сливки, молоко и взбить все вместе.
6/12
Разогреть духовку до 180 °C. Застелить дно формы бумагой и смазать края маслом.
7/12
Уложить на дно формы чернослив.
8/12
Залить омлетным тестом.
9/12
Укрыть форму листом бумаги и поставить запекаться. Запекать ~ 45 минут.
10/12
Когда омлет готов, накрыть форму большой тарелкой и опрокинуть.
11/12
Выложить омлет на блюдо. Осторожно снять бумагу.
12/12
Остудить и подавать. Сладкий омлет желательно съесть в тот же день, когда его испекли.
«Сладкий омлет» с черносливом
Вам понадобится
Для теста:
500 мл сливок
4 яйца
300 мл молока
130 г сахара
140 г пшеничной муки
150 г чернослива
100 мл бренди, рома или другого крепкого алкогольного напитка
Для жарки:
круглая форма для торта диаметром 26 см
немного сливочного масла для смазывания формы
бумага для выпечки
12 порций
- Чернослив залить кипятком и оставить на пару минут.
- Слить воду и залить сливы бренди.
- Взбить яйца с сахаром в однородную массу.
- Добавить муку и продолжать взбивать.
- Добавить сливки, молоко и взбить все вместе.
- Разогреть духовку до 180 °C. Застелить дно формы бумагой и смазать края маслом.
- Уложить на дно формы чернослив.
- Залить омлетным тестом.
- Укрыть форму листом бумаги и поставить запекаться. Запекать ~ 45 минут.
- Когда омлет готов, накрыть форму большой тарелкой и опрокинуть.
- Выложить омлет на блюдо. Осторожно снять бумагу.
- Остудить и подавать. Сладкий омлет желательно съесть в тот же день, когда его испекли.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития