Яблоки почистить, вынуть сердцевинки, сварить из яблок пюре. Если яблоки не развариваются, можно смолоть их блендером в однородную массу.
1/5
2/5
Остудить пюре. Снять с лимона цедру и выдавить сок. И то, и другое смещать с яблочным пюре.
3/5
Также перемешивая, добавить белое вино, сахар и ванильный сахар. Тут же добавить в пюре распущенный на водяной бане желатин.
4/5
Яичные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
5/5
Взбитые белки ввести с яблочное пюре, чтобы масса стала однородной и воздушной. Заполнить массой вазочки для десерта и поставить в холодильник застывать. Подавать с ванильным соусом – или просто так, без ничего.
Свежий яблочный десерт
Вам понадобится
1 кг яблок
1 лимон
~ 100 г сахара
200 мл белого вина
белки 2 яиц
15 г желатина
1 ст.ложка ванильного сахара
- Яблоки почистить, вынуть сердцевинки, сварить из яблок пюре. Если яблоки не развариваются, можно смолоть их блендером в однородную массу.
- Остудить пюре. Снять с лимона цедру и выдавить сок. И то, и другое смещать с яблочным пюре.
- Также перемешивая, добавить белое вино, сахар и ванильный сахар. Тут же добавить в пюре распущенный на водяной бане желатин.
- Яичные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
- Взбитые белки ввести с яблочное пюре, чтобы масса стала однородной и воздушной. Заполнить массой вазочки для десерта и поставить в холодильник застывать. Подавать с ванильным соусом – или просто так, без ничего.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития