1. Разогреть духовку до  180 °C градусов. Две формы для выпечки 20см диаметром выложить бумагой для выпечки.


    2.В миску выложить сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Взбивать миксером до достижения светлой консистенции. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Последнюю всеять муку с разрыхлителем и молоком. Смешать, пока все ингредиенты полностью перемашаются.


    3. Тесто разделить пополам и выложить в формы для выпечки. Готовить в духовке 30-35 минут. После остудить.


    4. Тем временем приготовить крем. В небольшую кастрюлю вылить сливки и добавить семена из стручка ванили. Греть на маленьком огне. В миске взбить яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал, пока масса станет светло-желтой. Когда сливки подогрелись, продолжая взбивать желтки, добавить сливки медленной струйкой. Когда все сливки добавлены, массу вылить обратно в кастрюлю. Постоянно перемешивая, варить крем, пока тот загустеет. Немедленно выложить в чистую миску. Продолжать еще немного мешать, понемногу добавить сливочное масло. Крем накрыть продовольственной пленкой и дать остыть.


    5. В отдельной миске растопить шоколад, добавить сливки и перемешать.


    6. Когда бисквиты остыли, порезать их пополам, намазать по середине вареным кремом. Шоколадный крем намазать поверх торта и дать ему немного стечь по бокам. Торт положить в холодильник на 1-2 часа, чтобы его было легче резать.