Венчиком слегка сбить яйца с сахаром.
1/6
2/6
Творог выложить в миску и поставить на водяную баню нагреваться. Добавить к творогу сбитые яйца.
3/6
Добавить сметану, ванильный сахар и нагревать, постоянно помешивая. Картофельный крахмал размешать в холодной воде. В тот момент, когда творожная масса начнет пузыриться, быстро влить воду с крахмалом, перемешать и снять с огня.
4/6
Готовим соус: фрукты из компота нарезать небольшими кусочками и поставить нагреваться, добавив по вкусу сахар, можно подлить воды. Соус на вкус должен получиться кисло-сладким. Вместо фруктов из компота можно взять свежие.
5/6
Картофельный крахмал размешать в холодной воде. Когда компот начнет бурлить, ввести в него крахмал, быстро перемешать и снять с огня.
6/6
Разлить в посуду для десерта и остудить.
Творожный кисель
Вам понадобится
Для киселя:
600 г мягкого творога
4 яйца
150 г сахара
150 г сметаны
0,5 чайной ложки ванильного сахара
3 столовых ложки картофельного крахмала
Для соуса:
1 л ягодного или фруктового компота
2–3 столовых ложки картофельного крахмала
сахар по вкусу
6–8 порций
- Венчиком слегка сбить яйца с сахаром.
- Творог выложить в миску и поставить на водяную баню нагреваться. Добавить к творогу сбитые яйца.
- Добавить сметану, ванильный сахар и нагревать, постоянно помешивая. Картофельный крахмал размешать в холодной воде. В тот момент, когда творожная масса начнет пузыриться, быстро влить воду с крахмалом, перемешать и снять с огня.
- Готовим соус: фрукты из компота нарезать небольшими кусочками и поставить нагреваться, добавив по вкусу сахар, можно подлить воды. Соус на вкус должен получиться кисло-сладким. Вместо фруктов из компота можно взять свежие.
- Картофельный крахмал размешать в холодной воде. Когда компот начнет бурлить, ввести в него крахмал, быстро перемешать и снять с огня.
- Разлить в посуду для десерта и остудить.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития