Нарезать мясо кубиками примерно 3х3 см и сложить в миску.
1/6
2/6
Выдавить на мясо сок ½ лимона, добавить Вегету или соль.
3/6
Приготовить песто с зеленью: мелко нарезать всю зелень, добавить оливковое масло и блендером смешать в кашицу. Посолить и поперчить по вкусу. Из получившегося песто 6 ч.ложечек добавить к мясу. Остальное хранить в холодильнике для другого случая.
4/6
Киви разрезать пополам, выдавить мякоть и добавить к мясу.
5/6
Мясо с приправами хорошо промять руками и поставить в холод мариноваться. Мариновать как минимум 5 часов.
6/6
Жарить, тесно нанизав кусочки мяса на шампуры. Обжарить с одной стороны до румяной корочки, затем повернуть и обжарить до конца по бокам. Шампуры особенно часто поворачивать не надо.
Говяжье филе в маринаде из киви
Вам понадобится
900 г говяжьего филе
2 киви
½ лимона
6 ч.ложек песто с зеленью
2 ч.ложки Вегеты или соли
0,5 ч.ложки лимонного перца
- Нарезать мясо кубиками примерно 3х3 см и сложить в миску.
- Выдавить на мясо сок ½ лимона, добавить Вегету или соль.
- Приготовить песто с зеленью: мелко нарезать всю зелень, добавить оливковое масло и блендером смешать в кашицу. Посолить и поперчить по вкусу. Из получившегося песто 6 ч.ложечек добавить к мясу. Остальное хранить в холодильнике для другого случая.
- Киви разрезать пополам, выдавить мякоть и добавить к мясу.
- Мясо с приправами хорошо промять руками и поставить в холод мариноваться. Мариновать как минимум 5 часов.
- Жарить, тесно нанизав кусочки мяса на шампуры. Обжарить с одной стороны до румяной корочки, затем повернуть и обжарить до конца по бокам. Шампуры особенно часто поворачивать не надо.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития