Лук и чеснок почистить, мелко нарубить вместе с зеленью и смешать с творогом. Добавить тмин, щепотку соли – и все перемешать.
1/5
2/5
Почищенный и помытый картофель натереть на мелкой или крупной терке и приготовить тесто для оладьев – добавить яйцо, соль, перец и муку, и перемешать. Выложить несколько порций теста столовой ложкой на разогретое в сковороде масло и обжарить с одной сторо
3/5
Выложить на оладьи творог и еще один слой картофельной массы.
4/5
Перевернуть оладушки и обжарить до золотистого цвета с другой стороны.
5/5
Подавать со сметаной или приправами по вашему выбору.
Картофельные оладьи с творогом по-кулдигски
Вам понадобится
~ 500 г картофеля
1 яйцо
2 столовых ложки пшеничной муки
200 г творога
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
свежая зелень по желанию
1 столовая ложка тмина
соль, молотый черный перец
растительное масло для жарки
4–6 порций
- Лук и чеснок почистить, мелко нарубить вместе с зеленью и смешать с творогом. Добавить тмин, щепотку соли – и все перемешать.
- Почищенный и помытый картофель натереть на мелкой или крупной терке и приготовить тесто для оладьев – добавить яйцо, соль, перец и муку, и перемешать. Выложить несколько порций теста столовой ложкой на разогретое в сковороде масло и обжарить с одной сторо
- Выложить на оладьи творог и еще один слой картофельной массы.
- Перевернуть оладушки и обжарить до золотистого цвета с другой стороны.
- Подавать со сметаной или приправами по вашему выбору.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития