Картофель отварить до мягкости и еще горячим размять в пюре. Разогреть духовку до 180 °C. В картофельное пюре добавить сыр, молоко, бульон и соль и перемешать.
1/4
2/4
Приготовить тесто. Насыпать в миску муку и соль. Сделать посередине углубление и влить 1 ст.ложку оливкового масла и немного теплой воды. Постепенно вымешивать тесто, добавляя столько воды, чтобы тесто получилось упругим. Вымесить однородное эластично
3/4
Присыпать доску и скалку мукой и раскатать тесто тонким слоем. Вырезать два круга разного размера – или прямоугольники, это зависит от того, какую форму для выпечки вы используете. Большую часть теста уложить в смазанную маслом форму как основу, на те
4/4
Выпекать 45 минут, чтобы пирог подрумянился. Подавать горячим.
Картофельный пирог с беконом
Вам понадобится
1 кг картофеля
150 г тертого пармезана
2 ст.ложки бульона
4 ст.ложки молока
150 г бекона
соль
Для теста
225 г пшеничной муки
½ ч.ложки соли
2 ст.ложки оливкового масла
4–6 ст.ложек теплой воды
немного сливочного масла
- Картофель отварить до мягкости и еще горячим размять в пюре. Разогреть духовку до 180 °C. В картофельное пюре добавить сыр, молоко, бульон и соль и перемешать.
- Приготовить тесто. Насыпать в миску муку и соль. Сделать посередине углубление и влить 1 ст.ложку оливкового масла и немного теплой воды. Постепенно вымешивать тесто, добавляя столько воды, чтобы тесто получилось упругим. Вымесить однородное эластично
- Присыпать доску и скалку мукой и раскатать тесто тонким слоем. Вырезать два круга разного размера – или прямоугольники, это зависит от того, какую форму для выпечки вы используете. Большую часть теста уложить в смазанную маслом форму как основу, на те
- Выпекать 45 минут, чтобы пирог подрумянился. Подавать горячим.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития