Лук и зубчики чеснока очистить, мелко нарубить и слегка обжарить на сливочном масле. Выложить в миску фарш, добавить обжаренные лук и чеснок, 1 ст.ложку тмина, сметану, яйцо и размоченный в воде белый хлеб. Посолить и поперчить. Вымесить однородную массу.
1/6
2/6
Застелить сковороду пергаментной бумагой, сформировать на ней из фарша батончик и сверху проделать глубокую выемку.
3/6
Нарезать моцареллу кружочками, а сыр Чеддер – тонкой соломкой.
4/6
Выложить в выемку на фарше моцареллу, затем твердый сыр и закрыть фаршем выемку, чтобы сыр остался внутри «зайца».
5/6
Посыпать батончик из фарша 1 ст.ложкой тмина. Поставить в разогретую до 200 °C духовку и запекать ~ 40 минут. Пока запекается «заяц», приготовим тушеные овощи. Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь – кружочками. Кап
6/6
Залить в кастрюле водой морковь и капусту, добавить соли и варить ~ 15–20 минут, затем добавить картофель и варить еще ~ 10 минут. В последнюю очередь добавить зеленый горошек и варить еще 5 минут. В отдельной сковороде разогреть 2 ст.ложки сливочного мас
Классический фальшивый заяц с сырной начинкой и вполне классическими тушеными овощами
Вам понадобится
Фальшивый
заяц
600 г качественного смешанного или свиного фарша
1 луковица
3–4 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст.ложки тмина
3 ломтика белого хлеба
1 ст.ложка сметаны
1 шарик сыра моцарелла
50 г сыра Чеддер
соль и молотый черный перец
Овощи
6 картофелин
6 морковок
¼ кочана капусты
1 банка консервированного зеленого горошка
3 ст.ложки сливочного масла
2 ст.ложки муки
6 порций
- Лук и зубчики чеснока очистить, мелко нарубить и слегка обжарить на сливочном масле. Выложить в миску фарш, добавить обжаренные лук и чеснок, 1 ст.ложку тмина, сметану, яйцо и размоченный в воде белый хлеб. Посолить и поперчить. Вымесить однородную массу.
- Застелить сковороду пергаментной бумагой, сформировать на ней из фарша батончик и сверху проделать глубокую выемку.
- Нарезать моцареллу кружочками, а сыр Чеддер – тонкой соломкой.
- Выложить в выемку на фарше моцареллу, затем твердый сыр и закрыть фаршем выемку, чтобы сыр остался внутри «зайца».
- Посыпать батончик из фарша 1 ст.ложкой тмина. Поставить в разогретую до 200 °C духовку и запекать ~ 40 минут. Пока запекается «заяц», приготовим тушеные овощи. Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь – кружочками. Кап
- Залить в кастрюле водой морковь и капусту, добавить соли и варить ~ 15–20 минут, затем добавить картофель и варить еще ~ 10 минут. В последнюю очередь добавить зеленый горошек и варить еще 5 минут. В отдельной сковороде разогреть 2 ст.ложки сливочного мас
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития