Сырые креветки надо почистить. Если вы взяли отваренные и замороженные – медленно оттаять прямо в упаковке под струей холодной воды.
1/7
2/7
Белую часть лука-порея нарезать кружочками, чеснок измельчить, базилик мелко нарубить.
3/7
Обжарить в сковороде порей, затем добавить чеснок. Жарить все вместе 1 минуту. Добавить креветки и обжаривать не более 1 минуты (отварные размороженные креветки жарить не более 30 секунд).
4/7
Облить все водкой и поджечь.
5/7
Когда огонь погаснет и алкоголь выпарится, добавить помидоры в собственном соку и базилик. Тушить все вместе 1 минуту.
6/7
В последнюю очередь добавить нарезанный кубиками сыр Фета и помидоры-черри. Все перемешать и снять с огня.
7/7
Сразу же разложить на тарелки и немедленно подавать. К этому блюду хорошо подойдет ломтик обжаренного хлеба с чесночным маслом.
Креветки с сыром Фета, помидорами и узо
Вам понадобится
400 г креветок
1 лук-порей
3 зубчика чеснока
пучок свежего базилика
200 г помидоров в собственном соку
200 г сыра Фета
10 помидоров-черри
50 г узо (можно заменить и обычной водкой)
4 порции
- Сырые креветки надо почистить. Если вы взяли отваренные и замороженные – медленно оттаять прямо в упаковке под струей холодной воды.
- Белую часть лука-порея нарезать кружочками, чеснок измельчить, базилик мелко нарубить.
- Обжарить в сковороде порей, затем добавить чеснок. Жарить все вместе 1 минуту. Добавить креветки и обжаривать не более 1 минуты (отварные размороженные креветки жарить не более 30 секунд).
- Облить все водкой и поджечь.
- Когда огонь погаснет и алкоголь выпарится, добавить помидоры в собственном соку и базилик. Тушить все вместе 1 минуту.
- В последнюю очередь добавить нарезанный кубиками сыр Фета и помидоры-черри. Все перемешать и снять с огня.
- Сразу же разложить на тарелки и немедленно подавать. К этому блюду хорошо подойдет ломтик обжаренного хлеба с чесночным маслом.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития