Сначала приготовим начинку. Паприку, порей и чеснок мелко нарубить.
1/7
2/7
Голубой сыр нарезать или разломать на кусочки и тщательно смешать с рикоттой и овощами. Если начинка суховата, добавить 1–2 ст.ложки сметаны.
3/7
Куриное филе надрезать сбоку.
4/7
Получившийся мясной карман посолить и поперчить.
5/7
До краев заполнить карман начинкой.
6/7
Хорошенько обвалять начиненное филе в сухарях и подрумянить в небольшом количестве масла на сковороде с обеих сторон.
7/7
Накрыть сковороду крышкой и тушить еще ~ 10 минут.
Куриное филе с пикантной творожной начинкой
Вам понадобится
2 куриных филе
1 пачка рикотты или обезжиренного творога
100 г сыра Dor blue
⅓ порея
⅓ паприки
2–3 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1–2 ст.ложки сметаны (если понадобится)
- Сначала приготовим начинку. Паприку, порей и чеснок мелко нарубить.
- Голубой сыр нарезать или разломать на кусочки и тщательно смешать с рикоттой и овощами. Если начинка суховата, добавить 1–2 ст.ложки сметаны.
- Куриное филе надрезать сбоку.
- Получившийся мясной карман посолить и поперчить.
- До краев заполнить карман начинкой.
- Хорошенько обвалять начиненное филе в сухарях и подрумянить в небольшом количестве масла на сковороде с обеих сторон.
- Накрыть сковороду крышкой и тушить еще ~ 10 минут.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития