Нарезать куриное филе соломкой, сложить в миску.
1/8
2/8
Добавить к полоскам куриного филе очищенный и нарубленный чеснок. Добавить мёд, горчицу, 2 ст. ложки оливкового масла, немного соли и молотого черного перца. Хорошенько перемешать, промять и оставить на 1 час мариноваться.
3/8
Пока курица маринуется, готовим цуккини. Разрезать каждый пополам вдоль, выскрести мякоть, оставив тонкие стеночки, и натереть изнутри щепоткой соли.
4/8
Паприку и лук мелко нарубить. Рис отварить почти до готовности по инструкции на упаковке.
5/8
В небольшом количестве сливочного масла на сковороде обжарить вместе лук, паприку и горошек. Когда паприка станет мягкой (~ 4–5 минут), добавить рис, всё перемешать и жарить еще некоторое время (1–2 минуты).
6/8
Заполнить «лодочки» жареными овощами с рисом.
7/8
Еще один зубчик чеснока мелко нарубить и смешать с яйцами. Залить смесью заполненные «лодочки» и уложить их в глубокий противень, укрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 C духовку примерно на 15 минут.
8/8
Разогреть сковороду и обжарить курятину. Жарить очень недолго, только подрумянить. Курицу нельзя пережарить, иначе она получится сухой. Подавать порциями, выложив на каждую тарелку одну «лодочку» и солидную горку курятины. К блюду можно предложить свежие
Курица в медово-горчичном маринаде с «лодочками»-цуккини
Вам понадобится
Лодочки из цуккини
2 цуккини
1 паприка
1 луковица
1 зубчик чеснока
0,5 стакана мороженого или свежего зеленого горошка
125 г коричневого риса
2 яйца
соль, молотый черный перец, оливковое масло
Курица
3 куриных филе
1 ст.ложка мёда
1 ст.ложка горчицы
соль, молотый черный перец, оливковое масло
щепотка карри
2 зубчика чеснока
20 г сливочного масла
4 порции
- Нарезать куриное филе соломкой, сложить в миску.
- Добавить к полоскам куриного филе очищенный и нарубленный чеснок. Добавить мёд, горчицу, 2 ст. ложки оливкового масла, немного соли и молотого черного перца. Хорошенько перемешать, промять и оставить на 1 час мариноваться.
- Пока курица маринуется, готовим цуккини. Разрезать каждый пополам вдоль, выскрести мякоть, оставив тонкие стеночки, и натереть изнутри щепоткой соли.
- Паприку и лук мелко нарубить. Рис отварить почти до готовности по инструкции на упаковке.
- В небольшом количестве сливочного масла на сковороде обжарить вместе лук, паприку и горошек. Когда паприка станет мягкой (~ 4–5 минут), добавить рис, всё перемешать и жарить еще некоторое время (1–2 минуты).
- Заполнить «лодочки» жареными овощами с рисом.
- Еще один зубчик чеснока мелко нарубить и смешать с яйцами. Залить смесью заполненные «лодочки» и уложить их в глубокий противень, укрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 C духовку примерно на 15 минут.
- Разогреть сковороду и обжарить курятину. Жарить очень недолго, только подрумянить. Курицу нельзя пережарить, иначе она получится сухой. Подавать порциями, выложив на каждую тарелку одну «лодочку» и солидную горку курятины. К блюду можно предложить свежие
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития