Снять с лосося шкурку и слегка присолить рыбу. Мелко нарубить чеснок, свеклу очистить от лишней шелухи и нарезать довольно толстыми ломтиками. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
1/3
2/3
Ломтики свёклы уложить в жаропрочную посуду, сбрызнуть маслом, посыпать рубленым укропом, чесноком и солью.
3/3
Поверх свёклы выложить куски лосося и тоже посыпать укропом, затем накрыть свекольными кружочками. Полить соком ½ лимона, уложить под гнет и оставить мариноваться не меньше получаса. Маринованного лосося запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно
Лосось в свекольном маринаде
Вам понадобится
3 зубчика чеснока
пучок укропа
1 лимон
1 стручок чили
щепотка соли
600 г филе лосося
3 средних вареных свёклы
1 ст.ложка оливкового масла
- Снять с лосося шкурку и слегка присолить рыбу. Мелко нарубить чеснок, свеклу очистить от лишней шелухи и нарезать довольно толстыми ломтиками. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
- Ломтики свёклы уложить в жаропрочную посуду, сбрызнуть маслом, посыпать рубленым укропом, чесноком и солью.
- Поверх свёклы выложить куски лосося и тоже посыпать укропом, затем накрыть свекольными кружочками. Полить соком ½ лимона, уложить под гнет и оставить мариноваться не меньше получаса. Маринованного лосося запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития