Мясо помыть, обсушить бумажной салфеткой и слегка обжарить с обеих сторон в небольшом количестве оливкового масла. Посолить и посыпать черным перцем из мельнички.
1/4
2/4
Сложить в кастрюлю стебли любистока или щедрый пучок свежей зелени. Выложить на зелень обжаренные куски мяса.
3/4
Морковь очистить, нарезать брусочками-четвертушками и рассыпать поверх мяса.
4/4
Выдавить из апельсинов сок и залить в кастрюлю. Тушить на небольшом огне ~ 1 h, пока мясо не станет мягким. Подавать с рисом или душистым ржаным хлебом.
Мясо с зеленью в апельсинах
Вам понадобится
1 кг окорока
Горсть стеблей любистока (если их нет, заменить любой зеленью – побольше петрушки, сельдерея)
2-3 зубчика чеснока
4 моркови
4 апельсина
соль и свежесмолотый черный перец
оливковое масло для жарки
- Мясо помыть, обсушить бумажной салфеткой и слегка обжарить с обеих сторон в небольшом количестве оливкового масла. Посолить и посыпать черным перцем из мельнички.
- Сложить в кастрюлю стебли любистока или щедрый пучок свежей зелени. Выложить на зелень обжаренные куски мяса.
- Морковь очистить, нарезать брусочками-четвертушками и рассыпать поверх мяса.
- Выдавить из апельсинов сок и залить в кастрюлю. Тушить на небольшом огне ~ 1 h, пока мясо не станет мягким. Подавать с рисом или душистым ржаным хлебом.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития