Смешать в мисочке вино, масло и сок лайма. Добавить соли, перца и перемешать.
1/6
2/6
Добавить листочки тимьяна. Лук очистить и нарезать четвертушками.
3/6
Филе выложить в посудину и залить соусом. Накрыть и поставить в прохладное место на 30-60 минут мариноваться. Деревянные шпажки, пока маринуется филе, замочить в воде, чтобы они не обгорели на гриле.
4/6
На каждую шпажку наколоть четвертушку лука, затем осторожно «присобрать» на шпажке филе и наколоть еще одну луковую четвертушку.
5/6
Положить жариться на гриль.
6/6
Подавать со свежей зеленью.
«Оборочки» из форели
Вам понадобится
4 рыбных филе среднего размера (речная форель, треска)
2 небольших красных луковицы
4 столовых ложки сухого белого вина
3 столовых ложки растительного масла
сок 1 лайма
соль, молотый черный перец
свежий тимьян
деревянные шпажки
фольга
4 порции
- Смешать в мисочке вино, масло и сок лайма. Добавить соли, перца и перемешать.
- Добавить листочки тимьяна. Лук очистить и нарезать четвертушками.
- Филе выложить в посудину и залить соусом. Накрыть и поставить в прохладное место на 30-60 минут мариноваться. Деревянные шпажки, пока маринуется филе, замочить в воде, чтобы они не обгорели на гриле.
- На каждую шпажку наколоть четвертушку лука, затем осторожно «присобрать» на шпажке филе и наколоть еще одну луковую четвертушку.
- Положить жариться на гриль.
- Подавать со свежей зеленью.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития