Сначала нужно приготовить соус из помидоров и пряных трав. Помидоры нарезать небольшими дольками, чеснок измельчить ножом или продавить через пресс. Разогреть в сковороде масло и обжарить помидоры. Когда они дойдут до консистенции однородного соуса, добав
1/5
2/5
Подготовить остальные ингредиенты. Измельчить сыр, с лосося снять кожицу и вынуть кости, нарезать рыбу довольно мелкими кусками, нарубить петрушку, выдавить сок из ½ лимона.
3/5
Отварить пасту. Налить в кастрюлю воды, добавить соль и 1 столовую ложку оливкового масла. Когда вода закипит, высыпать пасту в кастрюлю и тщательно перемешать. Желательно пару раз перемешать пасту и во время варки. Варить столько минут, как написано на у
4/5
Теперь пора смешать все вместе! К горячей пасте добавить подготовленные приправы – сыр, лосося, петрушку и томатный соус с пряностями, а также лимонный сок. По желанию можно добавить и 2-3 чайных ложки соуса песто. Все вместе перемешать.
5/5
Подавать с ломтиком лимона, свежим листовым салатом и сухим белым вином. Имейте в виду – паста очень быстро остывает, поэтому подавать на стол нужно сразу же!
Паста с копченым лососем
Вам понадобится
350 г копченого лосося
500 г пасты
3-4 помидора
150 г голубого сыра (с плесневыми прожилками – Roquefort, Gorgonzola, Stilton или др.)
5 зубчиков чеснока
пучок петрушки
1 лимон
соус песто с базиликом
душица
соль, молотый черный перец
2 столовых ложки растительного масла
6 порций
- Сначала нужно приготовить соус из помидоров и пряных трав. Помидоры нарезать небольшими дольками, чеснок измельчить ножом или продавить через пресс. Разогреть в сковороде масло и обжарить помидоры. Когда они дойдут до консистенции однородного соуса, добав
- Подготовить остальные ингредиенты. Измельчить сыр, с лосося снять кожицу и вынуть кости, нарезать рыбу довольно мелкими кусками, нарубить петрушку, выдавить сок из ½ лимона.
- Отварить пасту. Налить в кастрюлю воды, добавить соль и 1 столовую ложку оливкового масла. Когда вода закипит, высыпать пасту в кастрюлю и тщательно перемешать. Желательно пару раз перемешать пасту и во время варки. Варить столько минут, как написано на у
- Теперь пора смешать все вместе! К горячей пасте добавить подготовленные приправы – сыр, лосося, петрушку и томатный соус с пряностями, а также лимонный сок. По желанию можно добавить и 2-3 чайных ложки соуса песто. Все вместе перемешать.
- Подавать с ломтиком лимона, свежим листовым салатом и сухим белым вином. Имейте в виду – паста очень быстро остывает, поэтому подавать на стол нужно сразу же!
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития