Куриные филе нарезать продолговатыми брусочками, слегка обжарить и снять со сковороды.
1/4
2/4
Налить в сковороду куриный бульон, накрошить в него Рокфор, довести до кипения и дать сыру расплавиться. Смешать молоко с мукой и добавить в бульон. Перемешать и довести до кипения.
3/4
Обжаренную курятину выложить в соус и тушить на медленном огне 5-7 минут. Петрушку нарубить и посыпать соус сразу же, как сняли с огня.
4/4
За это время отварить пасту в большом количестве подсоленной воды до консистенции al dente. Готовую пасту слегка перемешать с сырным соусом и сразу же подавать на стол.
Паста с куриным филе в соусе Рокфор
Вам понадобится
500 г пасты
4 куриных филе
0,5 л куриного бульона
1/4 стакана молока
100 г сыра Рокфор
2 ст.ложки пшеничной муки
1 пучок петрушки
соль и свежесмолотый черный перец
растительное масло для жарки
- Куриные филе нарезать продолговатыми брусочками, слегка обжарить и снять со сковороды.
- Налить в сковороду куриный бульон, накрошить в него Рокфор, довести до кипения и дать сыру расплавиться. Смешать молоко с мукой и добавить в бульон. Перемешать и довести до кипения.
- Обжаренную курятину выложить в соус и тушить на медленном огне 5-7 минут. Петрушку нарубить и посыпать соус сразу же, как сняли с огня.
- За это время отварить пасту в большом количестве подсоленной воды до консистенции al dente. Готовую пасту слегка перемешать с сырным соусом и сразу же подавать на стол.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития