Морковь, пастернак и свёклу очистить и нарезать. Свёклу – небольшими дольками примерно 1 см, морковь и пастернак разрезать вдоль на 4–8 частей, они могут быть чуть больше свекольных долек, они тверже и готовятся немного дольше.
1/5
2/5
Если вы собираетесь печь овощи сразу же, и нет времени мариновать их несколько часов, разогрейте духовку до 180 °C. Если есть время, можно замариновать овощи перед запеканием. Мариновать нужно как можно дольше – до 4 часов, минимум – 15 минут. Овощи ра
3/5
Свёклу залить бальзамическим уксусом. Если его нет, можно взять апельсиновый сок. Морковь и пастернак залить соком 2 апельсинов. Ко всем овощам подлить 2 ст.ложки растительного масла с нейтральным вкусом (например, из виноградных косточек), посыпать бо
4/5
Грушу перед запеканием нарезать дольками толщиной 1 см. Все овощи выложить на противень, положить посередине ломтики груши и 1 большую веточку шалфея (примерно 10 листиков). Посыпать 1 ст.ложкой коричневого сахара и горстью целого или не очень крупно д
5/5
Поставить противень с овощами в разогретую духовку (в сухую, например, в режиме вентилятора) на 30–40 минут. Поскольку встроенные термометры в духовках обычно неточные, можно приобрести отдельный термометр для духовки (они стоят не дороже 10-15 евро),
Печеные овощи
Вам понадобится
8 небольших морковок
4 пастернака
4 свеклы
немного свежего или сушеного шалфея (если нет шалфея, можно взять пару веточек розмарина или тимьяна)
1 крупная груша
сок 2 апельсинов
растительное масло для сбрызгивания и жарки
100 мл уксуса-бальзамико
100 г миндаля
соль и коричневый сахар по вкусу
4 порции
- Морковь, пастернак и свёклу очистить и нарезать. Свёклу – небольшими дольками примерно 1 см, морковь и пастернак разрезать вдоль на 4–8 частей, они могут быть чуть больше свекольных долек, они тверже и готовятся немного дольше.
- Если вы собираетесь печь овощи сразу же, и нет времени мариновать их несколько часов, разогрейте духовку до 180 °C. Если есть время, можно замариновать овощи перед запеканием. Мариновать нужно как можно дольше – до 4 часов, минимум – 15 минут. Овощи ра
- Свёклу залить бальзамическим уксусом. Если его нет, можно взять апельсиновый сок. Морковь и пастернак залить соком 2 апельсинов. Ко всем овощам подлить 2 ст.ложки растительного масла с нейтральным вкусом (например, из виноградных косточек), посыпать бо
- Грушу перед запеканием нарезать дольками толщиной 1 см. Все овощи выложить на противень, положить посередине ломтики груши и 1 большую веточку шалфея (примерно 10 листиков). Посыпать 1 ст.ложкой коричневого сахара и горстью целого или не очень крупно д
- Поставить противень с овощами в разогретую духовку (в сухую, например, в режиме вентилятора) на 30–40 минут. Поскольку встроенные термометры в духовках обычно неточные, можно приобрести отдельный термометр для духовки (они стоят не дороже 10-15 евро),
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития