Смешать в большой миске обе муки с сухими дрожжами и сахаром. 0,5 стакана обычной муки отложить.
1/8
2/8
Добавить к мучной смеси оливковое масло, соль, воду и промесить.
3/8
Посыпать стол мукой, которую отложили, вынуть тесто из миски и месить «в две руки», пока тесто не станет однородным и пластичным и не перестанет липнуть к рукам. Слепить из теста шар, обмазать его весь оливковым маслом и положить в чистую, сухую миску под
4/8
Взять половину подошедшего теста и раскатать скалкой до желаемых размеров и формы. Если вы делаете две пиццы, используйте всё тесто.
5/8
Всё основание пиццы обмазать базиликовым песто.
6/8
Ветчину и шампиньоны нарезать ломтиками, моцареллу раскрошить руками.
7/8
Помидоры-черри помыть и каждый 3-4 раза наколоть зубочисткой, тогда в духовке кожица лопнет и помидорчик лучше испечется.
8/8
На основу пиццы вперемешку выложить ветчину, грибы, сыр и помидорчики. Края пиццы обмазать оливковым маслом, чтобы корочка получилась хрустящей. Поставить пиццу в разогретую до 200°C духовку и печь ~ 20 минут: края подрумянятся, сыр расплавится и начнет з
Пицца из цельнозерновой муки
Вам понадобится
Основа пиццы:
2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
1,5 стакана обычной пшеничной муки (можно взять и одну цельнозерновую )
1,5 стакана теплой воды
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка оливкового масла + еще немного
Верх пиццы:
100 мл песто с базиликом
100 г ветчины
100 г лесных шампиньонов
125 г или 1 шарик моцареллы
~ 15 помидоров-черри
2 горсти свежей рукколы
(количество на 2 пиццы)
2 пиццы
- Смешать в большой миске обе муки с сухими дрожжами и сахаром. 0,5 стакана обычной муки отложить.
- Добавить к мучной смеси оливковое масло, соль, воду и промесить.
- Посыпать стол мукой, которую отложили, вынуть тесто из миски и месить «в две руки», пока тесто не станет однородным и пластичным и не перестанет липнуть к рукам. Слепить из теста шар, обмазать его весь оливковым маслом и положить в чистую, сухую миску под
- Взять половину подошедшего теста и раскатать скалкой до желаемых размеров и формы. Если вы делаете две пиццы, используйте всё тесто.
- Всё основание пиццы обмазать базиликовым песто.
- Ветчину и шампиньоны нарезать ломтиками, моцареллу раскрошить руками.
- Помидоры-черри помыть и каждый 3-4 раза наколоть зубочисткой, тогда в духовке кожица лопнет и помидорчик лучше испечется.
- На основу пиццы вперемешку выложить ветчину, грибы, сыр и помидорчики. Края пиццы обмазать оливковым маслом, чтобы корочка получилась хрустящей. Поставить пиццу в разогретую до 200°C духовку и печь ~ 20 минут: края подрумянятся, сыр расплавится и начнет з
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития