Нарезать мясо тонкими продолговатыми ломтиками и отбить тонко, насколько возможно. Морковь очистить и нарезать вдоль на четвертушки. Нарезать брусочками паприку, удалив семечки. Нарезать бекон тонкими ломтиками. На более узкий край каждого кусочка гов
1/4
2/4
Завернуть мясо, разгладить руками, чтобы слепить края.
3/4
С помощью 2 зубочисток сколоть каждый рулет, чтобы не разваливался при готовке.
4/4
Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить мясные рулеты со всех сторон до румяной корочки. Посолить, поперчить. Влить в сковороду немного воды, выложить оставшуюся морковь и тушить на медленном огне ~ 1 h, пока мясо не станет мягким
Рулеты из говядины
Вам понадобится
600 г мякоти говядины
2 моркови
½ паприки
4 тонких ломтика ( ~50 г) бекона
горсть чернослива
соль и свежесмолотый черный перец
деревянные шпажки-зубочистки
Для гарнира:
5 шт.моркови
- Нарезать мясо тонкими продолговатыми ломтиками и отбить тонко, насколько возможно. Морковь очистить и нарезать вдоль на четвертушки. Нарезать брусочками паприку, удалив семечки. Нарезать бекон тонкими ломтиками. На более узкий край каждого кусочка гов
- Завернуть мясо, разгладить руками, чтобы слепить края.
- С помощью 2 зубочисток сколоть каждый рулет, чтобы не разваливался при готовке.
- Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить мясные рулеты со всех сторон до румяной корочки. Посолить, поперчить. Влить в сковороду немного воды, выложить оставшуюся морковь и тушить на медленном огне ~ 1 h, пока мясо не станет мягким
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития