Выложить в миску фарш из пикши. Зубчики чеснока очистить, мелко нарубить и часть добавить к рыбной массе.
1/11
2/11
Добавить сухари.
3/11
Добавить соль, перец и яйцо.
4/11
Зелень ополоснуть, мелко нарубить и немного зелени добавить в рыбный фарш.
5/11
Все перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
6/11
В небольшой кастрюльке вскипятить воду (лучше даже – овощной бульон) и отваривать фрикадельки 2-3 минуты.
7/11
Когда все фрикадельки всплывут, вынуть их ложкой и сложить в отдельную миску.
8/11
Вылить в кастрюльку помидоры из банки. Если помидоры целые – надо их сначала размять. Добавить оставшуюся зелень и чеснок, пару щепоток соли и 0,5 чайной ложки сахара. Готовить на небольшом огне 15 минут. Попробовать соус, по вкусу досолить или добавит
9/11
Выложить в соус фрикадельки.
10/11
Спагетти отварить по инструкции на упаковке.
11/11
Слить пасту, и подавать горячей, слегка смешав с фрикадельками в соусе.
Спагетти с фрикадельками из пикши в пряном томатном соусе
Вам понадобится
300 г массы из пикши
~ 5 столовых ложек панировочных сухарей
1 яйцо
5 зубчиков чеснока
400 мл консервированных помидоров в собственном соку
250 г спагетти
пучок свежей петрушки
растительное масло для жарки
соль, сахар, молотый черный перец
4 порции
- Выложить в миску фарш из пикши. Зубчики чеснока очистить, мелко нарубить и часть добавить к рыбной массе.
- Добавить сухари.
- Добавить соль, перец и яйцо.
- Зелень ополоснуть, мелко нарубить и немного зелени добавить в рыбный фарш.
- Все перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
- В небольшой кастрюльке вскипятить воду (лучше даже – овощной бульон) и отваривать фрикадельки 2-3 минуты.
- Когда все фрикадельки всплывут, вынуть их ложкой и сложить в отдельную миску.
- Вылить в кастрюльку помидоры из банки. Если помидоры целые – надо их сначала размять. Добавить оставшуюся зелень и чеснок, пару щепоток соли и 0,5 чайной ложки сахара. Готовить на небольшом огне 15 минут. Попробовать соус, по вкусу досолить или добавит
- Выложить в соус фрикадельки.
- Спагетти отварить по инструкции на упаковке.
- Слить пасту, и подавать горячей, слегка смешав с фрикадельками в соусе.
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития