Овощи очистить, нарезать довольно крупными кусками примерно одинакового размера и варить, опустив в кипящую воду, ок. 12 минут.
1/5
2/5
Мясо нарезать кусочками такого же размера, как и овощи, и обжарить в сковороде на оливковом масле до мягкости.
3/5
Овощи слить, добавить к ним плавленый сыр, обжаренное мясо и нарубленную петрушку. Осторожно перемешать.
4/5
Разложить овощи с мясом в жаропрочную порционную посуду.
5/5
Слоеное тесто нарезать одинаковыми полосками и уложить поверх рагу в виде решеточки. Края обрезать. Обмазать тесто разболтанным яйцом. Поставить подготовленные порции рагу в разогретую до 170 ºC духовку и запекать ~ 10 минут, чтобы крышечка из
Теплое рагу под «крышечкой» из теста
Вам понадобится
1 кочан цветной капусты
1 большая брюква
2 крупных морковки
400 г тыквы
1 перец-чили
400 г свинины
100 г слоеного теста
свежая петрушка
1 ч.ложка оливкового масла
100 г плавленого сыра
1 яйцо
- Овощи очистить, нарезать довольно крупными кусками примерно одинакового размера и варить, опустив в кипящую воду, ок. 12 минут.
- Мясо нарезать кусочками такого же размера, как и овощи, и обжарить в сковороде на оливковом масле до мягкости.
- Овощи слить, добавить к ним плавленый сыр, обжаренное мясо и нарубленную петрушку. Осторожно перемешать.
- Разложить овощи с мясом в жаропрочную порционную посуду.
- Слоеное тесто нарезать одинаковыми полосками и уложить поверх рагу в виде решеточки. Края обрезать. Обмазать тесто разболтанным яйцом. Поставить подготовленные порции рагу в разогретую до 170 ºC духовку и запекать ~ 10 минут, чтобы крышечка из
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития