Мясо нарезать некрупными кусками, лук и чеснок очистить и мелко нарубить.
1/6
2/6
Смешать в мисочке оливковое масло с приправами.
3/6
Разогреть сковороду и на масле с приправами обжарить мясо до коричневого цвета.
4/6
Добавить к мясу лук и чеснок.
5/6
Добавить помидоры и стакан бульона, убавить огонь. Тушить на медленном огне, пока мясо не станет почти совсем мягким.
6/6
Добавить фасоль и готовить, пока она не станет мягкой. Консервированная фасоль готовится 5 минут. Если блюдо получается слишком густым – влить еще немного бульона. Добавить листья шпината и готовить еще 5 минут. Попробовать, если надо – добавить чего-либ
Тушеная баранина
Вам понадобится
1,5 кг баранины
3 ч.ложки кумина
1 ч.ложка молотого кориандра
0,2 ч.ложки кайенского перца
соль, свежемолотый перец
~ 800 г помидоров кусочками в собственном соку
~ 400 г фасоли
~ 100 г шпината
4 зубчика чеснока
1 большая луковица
2 ст.ложки оливкового масла
~ 300-500 мл овощного бульона
6–8 порций
- Мясо нарезать некрупными кусками, лук и чеснок очистить и мелко нарубить.
- Смешать в мисочке оливковое масло с приправами.
- Разогреть сковороду и на масле с приправами обжарить мясо до коричневого цвета.
- Добавить к мясу лук и чеснок.
- Добавить помидоры и стакан бульона, убавить огонь. Тушить на медленном огне, пока мясо не станет почти совсем мягким.
- Добавить фасоль и готовить, пока она не станет мягкой. Консервированная фасоль готовится 5 минут. Если блюдо получается слишком густым – влить еще немного бульона. Добавить листья шпината и готовить еще 5 минут. Попробовать, если надо – добавить чего-либ
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития