Нарезать овощи для запекания – помидоры и цуккини толстыми ломтиками, лук – дольками, паприку – соломкой. Чеснок оставить зубками. Баклажан нарезать ломтиками, посолить и положить на 30 минут по гнёт, чтобы ушла горечь, потом обсушить полотенцем. Если
1/5
2/5
Уложить овощи на противень, сбрызнуть маслом, посыпать тимьяном и посолить. Запекать 25 минут при температуре 180 °C.
3/5
Сложить в блендер все ингредиенты хумуса и смолоть. Отрегулировать вкус добавлением соли или лимонного сока.
4/5
На другой противень уложить слоеное тесто и наколоть его вилкой. Поставить выпекаться при 180 °Cпримерно 15–20 минут, до румяности.
5/5
На слоеную основу толстым слоем намазать хумус и разложить запеченные овощи. Готовый тарт посыпать хлопьями перца-чили.
Веганский тарт с хумусом и запеченными овощами
Вам понадобится
4 листа слоеного теста
1 баклажан
1 цуккини
1 паприка
3 помидора
1 красная луковица
8 зубчиков чеснока
веточки тимьяна
растительное масло
хлопья чили
Для хумуса
400 г консервированного нута
100 мл оливкового масла extravirgin
сок ½ лимона
50 г жареных семечек сезама
1 зубчик чеснока
соль
- Нарезать овощи для запекания – помидоры и цуккини толстыми ломтиками, лук – дольками, паприку – соломкой. Чеснок оставить зубками. Баклажан нарезать ломтиками, посолить и положить на 30 минут по гнёт, чтобы ушла горечь, потом обсушить полотенцем. Если
- Уложить овощи на противень, сбрызнуть маслом, посыпать тимьяном и посолить. Запекать 25 минут при температуре 180 °C.
- Сложить в блендер все ингредиенты хумуса и смолоть. Отрегулировать вкус добавлением соли или лимонного сока.
- На другой противень уложить слоеное тесто и наколоть его вилкой. Поставить выпекаться при 180 °Cпримерно 15–20 минут, до румяности.
- На слоеную основу толстым слоем намазать хумус и разложить запеченные овощи. Готовый тарт посыпать хлопьями перца-чили.
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития