Каждое филе, в зависимости от размера, разделить на 2-3 примерно одинаковых куска.
1/8
2/8
Зубчики чеснока очистить, мелко нарубить, смешать с майонезом, добавить щепотку тертого мускатного ореха и перемешать.
3/8
Зелень ополоснуть, обсушить и мелко нарубить.
4/8
Лимон помыть и мелкой теркой снять цедру с одной половины. Выдавить сок. Высыпать в миску панировочные сухари, добавить лимонный сок и цедру, щепотку перца и зелень. Перемешать.
5/8
Разогреть духовку до 200 °C. Застелить противень бумагой для выпечки. Разложить филе и смазать каждый кусок рыбы чесночным майонезом.
6/8
Уложить поверх сухарный слой.
7/8
Помидоры помыть, обсушить и каждый помидорчик надрезать крестообразно возле места стебелька. Слегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом. Добавить пару листиков розмарина. Высыпать помидорчики на противень и поставить все в духовку.
8/8
Запекать ~ 15 минут.
Запеченное филе трески с пряной сухарной корочкой
Вам понадобится
4 филе трески (или другой рыбы на ваш выбор)
2 горсти помидоров-черри
~ 5 столовых ложек майонеза
3 небольших зубчика чеснока
75 г панировочных сухарей
1 лимон
1 небольшой пучок свежей петрушки
молотый черный перец, щепотка тертого мускатного ореха
небольшая веточка свежего розмарина
оливковое масло для сбрызгивания рыбы
бумага для выпечки
4 порции
- Каждое филе, в зависимости от размера, разделить на 2-3 примерно одинаковых куска.
- Зубчики чеснока очистить, мелко нарубить, смешать с майонезом, добавить щепотку тертого мускатного ореха и перемешать.
- Зелень ополоснуть, обсушить и мелко нарубить.
- Лимон помыть и мелкой теркой снять цедру с одной половины. Выдавить сок. Высыпать в миску панировочные сухари, добавить лимонный сок и цедру, щепотку перца и зелень. Перемешать.
- Разогреть духовку до 200 °C. Застелить противень бумагой для выпечки. Разложить филе и смазать каждый кусок рыбы чесночным майонезом.
- Уложить поверх сухарный слой.
- Помидоры помыть, обсушить и каждый помидорчик надрезать крестообразно возле места стебелька. Слегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом. Добавить пару листиков розмарина. Высыпать помидорчики на противень и поставить все в духовку.
- Запекать ~ 15 минут.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития