У шампиньонов удалить ножки из-под шляпок и тщательно выскрести темную часть грибов.
1/6
2/6
Ножки нашинковать. Лук мелко нарубить и обжарить.
3/6
Когда лук прожарится до золотистого цвета, добавить к нему фарш и нарезанные ножки грибов и обжарить всё, постоянно помешивая. Мешать надо затем, чтобы мясо не спекалось комочками.
4/6
К содержимому сковороды добавить творог, перемешать и еще немного пожарить.
5/6
Наполнить шляпки шампиньонов начинкой с горкой.
6/6
Нарезать сыр тонкими ломтиками размером с шампиньоны и положить на каждый гриб один ломтик сыра. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 °C.
Фаршированные шампиньоны
Вам понадобится
20 крупных шампиньонов
300 г мясного фарша
100 г жирного творога (9%)
1 луковица
50 г бекона
100 г Голландского или другого легкоплавкого сыра
- У шампиньонов удалить ножки из-под шляпок и тщательно выскрести темную часть грибов.
- Ножки нашинковать. Лук мелко нарубить и обжарить.
- Когда лук прожарится до золотистого цвета, добавить к нему фарш и нарезанные ножки грибов и обжарить всё, постоянно помешивая. Мешать надо затем, чтобы мясо не спекалось комочками.
- К содержимому сковороды добавить творог, перемешать и еще немного пожарить.
- Наполнить шляпки шампиньонов начинкой с горкой.
- Нарезать сыр тонкими ломтиками размером с шампиньоны и положить на каждый гриб один ломтик сыра. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 °C.
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития