Морковь и пастернак тщательно вымыть и очистить. Нарезать вдоль на 4–8 одинаковых брусочков.
1/4
2/4
Срезать верхнюю часть головок чеснока и полить чеснок маслом.
3/4
Растереть в ступке все приправы с солью и посыпать этой смесью овощи. Залить маслом и мёдом.
4/4
Запекать в духовке при температуре 180°Cоколо 30 минут. Готовые овощи должны быть мягкими, консистенции масла.
Карамелизованные в печи пастернак и морковь с чесноком, по-мароккански
Вам понадобится
4 крупных моркови
4 крупных пастернака
4 головки чеснока
1 ч.ложка кумина
1 ч.ложка семян кориандра
1 ч.ложка семян фенхеля
соль
масло – сливочное или растительное
2 ст.ложки мёда
- Морковь и пастернак тщательно вымыть и очистить. Нарезать вдоль на 4–8 одинаковых брусочков.
- Срезать верхнюю часть головок чеснока и полить чеснок маслом.
- Растереть в ступке все приправы с солью и посыпать этой смесью овощи. Залить маслом и мёдом.
- Запекать в духовке при температуре 180°Cоколо 30 минут. Готовые овощи должны быть мягкими, консистенции масла.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития