1.Первым приготовить соус. Семена кунжута разтереть в пестике или измельчить до тонкой текстуры. Сложить в блендер все ингредиенты и смешать до однородной массы.
    
    
        2.Овощи и фрукты, необходимые для начинки, порезать на одинаковые брусочки.
    
    
        3.Рисовую лапшу облить горячей водой и дать набухнуть, потом слить воду.
    
    
        4.Рисовую бумагу погрузить в теплую воду на 30 секунд и дать стать эластичной.
    
    
        5.Бумагу выстлать на разделочную доску, сверху выложить бруски овощей и фруктов и небольшое количество рисовой лапши.
    
    
        6.Осторожно, но сильно переложить внешнюю сторону рисовой бумаги через овощи и ввернуть их до половины. Когда это сделано, подогнуть внутрь обе боковые стороны и аккуратно продолжить сворачивать. Незадолго до того, как ролл оформлен до конца, на край положить листок базилика или мяты. Ролл крепко закатить до конца и положить на тарелку. Тарелка должна быть немного влажной, иначе ролл прилипнет. Подать и есть сразу с соусом.