Разогреть на сковороде сливочное масло и добавить растительное. Лук-шалот очистить, мелко нарубить и слегка обжарить. Лисички помыть и покромсать. Добавить грибы к обжаренному луку и тушить на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость. Затем добавить п
1/3
2/3
Срезать с помидоров верхушки примерно на 1,5 см и ложкой вынуть мякоть – и из нижней части, и из «крышечки». Мякоть помидоров промолоть в блендере в однородную массу с очищенными зубчиками чеснока, свежемолотым черным перцем и солью. Добавить к соусу слив
3/3
Запекать 10-15 минут при температуре 180 °C.
Запеченные помидоры, фаршированные жюльеном из лисичек
Вам понадобится
4 больших помидора размером с чашку
0,5 кг лисичек
1 пачка плавленого сыра «Дзинтарс»
1 столовая ложка свежих листочков тимьяна
3 луковицы-шалот
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовых ложки оливкового масла
Тертый мускатный орех на кончике ножа
2–3 зубчика чеснока
соль и свежемолотый черный перец
100 мл сливок
4 порции
- Разогреть на сковороде сливочное масло и добавить растительное. Лук-шалот очистить, мелко нарубить и слегка обжарить. Лисички помыть и покромсать. Добавить грибы к обжаренному луку и тушить на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость. Затем добавить п
- Срезать с помидоров верхушки примерно на 1,5 см и ложкой вынуть мякоть – и из нижней части, и из «крышечки». Мякоть помидоров промолоть в блендере в однородную массу с очищенными зубчиками чеснока, свежемолотым черным перцем и солью. Добавить к соусу слив
- Запекать 10-15 минут при температуре 180 °C.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития