Огурцы и авокадо помыть, очистить, нарезать и сложить в миску. Выдавить на овощи лимонный сок. Добавить нарезанный перец-чили.
1/7
2/7
Зелень ополоснуть. Часть оставить для сервировки, остальное нарубить.
3/7
Добавить к овощам йогурт, воду и смешать все в блендере в однородную массу.
4/7
Добавить рубленую зелень.
5/7
Снять цедру с лимона и добавить в суп.
6/7
Посолить и, если надо, добавить перца. Смешать блендером и поставить в холодильник примерно на 30 минут.
7/7
Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью и украсить йогуртом.
Крем-суп из авокадо
Вам понадобится
2 спелых авокадо
1 длинный огурец или 3 маленьких огурца
сок 1 лимона + цедра ½ лимона
1 небольшой пучок петрушки
5–10 листочков мяты
1 перец-чили
~ 400 мл натурального йогурта + еще немного для сервировки
300 мл холодной воды
соль, перец по вкусу
4–6 порций
- Огурцы и авокадо помыть, очистить, нарезать и сложить в миску. Выдавить на овощи лимонный сок. Добавить нарезанный перец-чили.
- Зелень ополоснуть. Часть оставить для сервировки, остальное нарубить.
- Добавить к овощам йогурт, воду и смешать все в блендере в однородную массу.
- Добавить рубленую зелень.
- Снять цедру с лимона и добавить в суп.
- Посолить и, если надо, добавить перца. Смешать блендером и поставить в холодильник примерно на 30 минут.
- Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью и украсить йогуртом.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития