Помидоры бланшировать – залить кипятком, и снять шкурку.
1/6
2/6
Морковь почистить и нарезать небольшими кусочками.
3/6
Помидоры и морковь сложить в кастрюлю, добавить целую луковицу, залить кипящей водой так, чтобы вода покрывала все овощи, и варить, пока морковь не станет мягкой.
4/6
Вынуть луковицу из супа. Слить лишнюю воду, оставив на 1 см поверх овощей. Снять кастрюлю с плиты и блендировать суп в однородное пюре.
5/6
Добавить плавленый сыр, сладкую паприку, соль и перец по вкусу. Поставить кастрюлю снова на плиту и на небольшом огне подогревать, пока сыр не растворится, а суп не начнет закипать.
6/6
Натереть твердый сыр на средней или мелкой терке. Слегка обжарить на сухой сковороде семечки. Подавать суп с семечками, щедро посыпав тертым сыром.
Морковно-томатный суп-пюре с двойным сыром
Вам понадобится
6–7 помидоров
7 морковок
1 луковица
1 баночка плавленого сыра «Дзинтарс классический»
100 г сыра твердых сортов
50 г подсолнечных или тыквенных семечек
соль и молотый черный перец по вкусу
½ ч.ложки молотой сладкой паприки
- Помидоры бланшировать – залить кипятком, и снять шкурку.
- Морковь почистить и нарезать небольшими кусочками.
- Помидоры и морковь сложить в кастрюлю, добавить целую луковицу, залить кипящей водой так, чтобы вода покрывала все овощи, и варить, пока морковь не станет мягкой.
- Вынуть луковицу из супа. Слить лишнюю воду, оставив на 1 см поверх овощей. Снять кастрюлю с плиты и блендировать суп в однородное пюре.
- Добавить плавленый сыр, сладкую паприку, соль и перец по вкусу. Поставить кастрюлю снова на плиту и на небольшом огне подогревать, пока сыр не растворится, а суп не начнет закипать.
- Натереть твердый сыр на средней или мелкой терке. Слегка обжарить на сухой сковороде семечки. Подавать суп с семечками, щедро посыпав тертым сыром.
Продукты, используемые для приготовления
Рецепты
- Популярные
- Новинки
Почему Tramontina
Спецификация
Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina
Окружающая среда
Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды
Международное присутствие
Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах
Высокое качество
Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития